不同消解方式对ICP-MS测定蜂蜜中矿质元素的影响

• 作者: 于洋 高艾英
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂蜜 微波消解 干法消解 湿法消解 ICP-MS
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 202-206
• 页数: 5页
• 分类号: S896.1
• 字数: 2824字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.07.072

摘要

为研究不同消解方法对蜂蜜中矿物质元素测定的影响,找到适用于蜂蜜的最佳前处理方法,本文分别采用湿法消解、干法消解和微波消解3种方式对蜂蜜进行预处理,于电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)优化条件下,测定16种标准元素物质的加标回收率.结果表明,3种消解方法的测定结果均处于参考范围内,其中微波消解法消解最彻底,回收率基本处于99.17％～109.38％;湿法消解处理中,As、Pb、Zn和Ca元素回收率与微波消解方式相比无明显差异,且Mg的回收率高于微波消解,其余元素回收率处91.6％～103.8％;干法消解回收率效果最差,与其他两种消解方式回收差异明显.综合比较来看,微波消解是最适用于蜂蜜样品的预处理方式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高艾英		3	0	0.0	0.0
2	于洋		1	0	0.0	0.0