改善易吸湿粉体流动性的研究进展

• 作者: 刘政芳 刘苑琳 张凤兵 柳志杰
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 粉体 吸湿性 流动性 改性技术 载体
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 258-260
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

粉体作为一种特殊的物理状态,可以满足实际应用中许多工业需求,然而其易吸湿性和流动性差等问题仍是技术难点.随着科学技术发展,尤其是化学和生物学领域的发展,学者对改善易吸湿粉体流动性开展了卓有意义的研究.因此,重点总结了改善食品和医药等领域易吸湿粉体流动性的相关研究,并对易吸湿粉体的研究进行展望.