自动石墨消解-ICP-MS法检测水产罐头中的铅、铬等7种金属

• 作者: 吴琦 孙玉梅 白冬 葛磊
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 自动石墨消解 ICP-MS 水产罐头 铅 重金属
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 310-313
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

试验建立了全自动石墨消解仪消解水产罐头样品,电感耦合等离子体质谱法同时检测铅、铬、铝、砷、锡、镍、铜金属残留的分析方法.水产罐头样品经全自动石墨消解仪消解,消解酸选择HNO3-H2O2(3∶2,V/V),消解完毕后上机分析,内标法定量检测.结果 显示,铅、铬、铝、砷、锡、镍、铜7种金属在质量浓度0.1～20 μg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数(R2)均高于0.995;检测限为:铅0.004 mg·kg-1,铬0.006 mg·kg-1,铝0.012mg·kg-1,砷0.009 mg·kg-1,锡0.001 4 mg·kg-1,镍0.008 mg·kg-1和铜0.005 mg·kg-1;加标范围在0.1～10 μg/L质量浓度内,回收率在87.4％～106.2％之间;重复性和精密度RSD (n=6)均在5.0％以内.该方法具有简便、污染小、准确、前处理简单等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白冬		3	0	0.0	0.0
2	葛磊		4	1	1.0	1.0
3	孙玉梅		4	1	1.0	1.0
4	吴琦		2	1	1.0	1.0