灵芝孢子粉多糖超声波辅助提取工艺优化

• 作者: 张玲瑜 钟宝
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 医学
• 关键词: 灵芝孢子粉 多糖 超声波辅助提取
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2

摘要

以灵芝孢子粉为原料,通过超声波辅助提取多糖,利用单因素试验和正交试验得到最佳工艺参数,在提取料液比为1∶20(g∶mL),提取温度为35℃,提取时间为1.5 h,提取功率为450 W的条件下,灵芝孢子粉多糖提取率达到4.99%,为灵芝孢子粉多糖的提取工艺优化提供了有利参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟宝		19	4	1.0	1.0
2	张玲瑜		2	0	0.0	0.0