茯砖茶氟含量状况调查及降氟措施研究

• 作者: 石旭东
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 茯砖茶 含氟量 原因 预防措施
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 分类号: TS23

摘要

为了解陕西省茯砖茶氟含量情况,连续4年随机从陕西省各个市场随即采集茯砖茶417份,采用GB 19965—2005的方法对以上样品中的氟作出检测,并用该国标中有关氟含量的要求对检测结果进行判定。4年所抽取样品的不合格率为5.36%~9.71%。该研究表明茯砖茶中氟含量较高,从茶树自身和生长环境2个方面分析原因,并提出相应预防措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石旭东		14	25	3.0	4.0