黄瓜国内外分级标准对比及发展现状分析

• 作者: 张晨阳 李艾潼 汪建明 王思惠
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 黄瓜 分级标准 价格 产地
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 字数: 2202字
• 语种: 中文

摘要

黄瓜分级对农产品加工与售卖都有很大帮助.对比中国与美国、日本和欧盟的黄瓜分级标准,分析我国与世界标准的差异,对我国黄瓜分级标准有一定指导意义,有利于促进我国黄瓜农产品的发展.统计2019年各级、各品种黄瓜价格变动,通过分析种植收益、种植面积及各国标准要求,探讨我国黄瓜农产品市场现状及未来发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪建明	天津科技大学食品科学与工程学院	96	517	11.0	19.0
2	李艾潼	天津科技大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0
3	张晨阳	天津科技大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0
4	王思惠	天津科技大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0