食品安全与食品监督管理的思考

• 作者: 刘守平 钱晓兵
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 质量管理 问题 措施
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 161-162
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 字数: 2050字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.07.058

摘要

食品问题对人们的身体健康造成了巨大影响,但是目前,我国的食品行业有很大的安全隐患,相关部门需要针对相关问题进行分析,采取相应的解决措施.从源头抓起,不断加大食品安全法律法规执行力度,完善食品安全风险评估监管机制,增强食品安全风险问题交流,加强对食品安全的监督,提升食品安全质量.本文主要就食品安全中存在的问题进行分析,并提出了食品安全与食品监督管理措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘守平		2	0	0.0	0.0