海上明月共潮生

• 作者: 姜浩峰
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 上海外滩 诺特 西餐厅 同舟共济 开埠 米歇尔 21世纪
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: F719.3

摘要

开埠之后的上海,因商而兴。上海,长期处于蓬勃变化之中,成就了一个东方奇迹。"我们之所以能在外滩开业二十多载,是因为我们竭尽所能与上海同舟共济。"近日,当米氏西餐厅推出2020年春夏新菜单的时候,老板米歇尔·加诺特(Michelle Garnaut)女士如是说。回顾1999年初餐厅刚在上海外滩广东路20号7楼营业的场景,加诺特称,那时的上海还远非今日这般具有21世纪的繁华。然而,她选中的这一餐厅地址,恰恰又是个独特的所在。