响应面法优化低共熔溶剂提取桑叶DNJ

• 作者: 王璐 许路路 赵宇明 陈雄 韩静
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 1-脱氧野尻霉素 响应面 低共熔溶剂 桑叶
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

为优化超声细胞破碎机辅助低共熔溶剂提取桑叶1-脱氧野尻霉素(DNJ)提取工艺,以DNJ提取量为指标,筛选低共熔溶剂的种类,通过单因素试验评价氯化胆碱和甘油的摩尔比、含水量、超声时间对DNJ提取量的影响,利用响应面法对影响DNJ提取的3个因素进行优化.结果 表明,氯化胆碱甘油和水组成低共熔溶剂提取效果最好,最佳提取工艺条件为:氯化胆碱甘油摩尔比1∶3.4、含水量40％、超声时间32 min,重复3次,DNJ提取量为1.445±0.001 8mg/g与模型预测值1.447 mg/g接近,模型能较准确预测桑叶DNJ提取量.