分子蒸馏技术提取茶油脱臭馏出物中维生素E

• 作者: 付建平 吴磊 熊伟 胡居吾 韩晓丹
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 维生素E 脱臭馏出物 分子蒸馏
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 186-189
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

以茶油脱臭馏出物为原料,采用阳离子交换树脂催化酯化反应,然后将酯化产物进行三次分子蒸馏,逐步脱除脂肪酸和少量的其他杂质.通过正交试验法对分子蒸馏试验条件进行优化.结果 表明,当蒸发温度为200℃,进料速率为4 mL/min,刮膜转速为150 r/min时,产物维生素E的纯度达到最高,为0.93％.应用高效液相色谱法对原料成分进行分析,建立了从原料到产品的维生素E含量分析方法,为生产维生素E提供技术参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊伟		47	140	7.0	9.0
2	胡居吾		68	159	8.0	9.0
3	付建平		31	56	4.0	5.0
4	韩晓丹		21	26	3.0	4.0
5	吴磊		14	6	1.0	2.0