茶叶功能食品的开发及发展策略分析

• 作者: 李潇卓
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶食品 开发 发展
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: TS272
• 字数: 3040字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.07.023

摘要

我国的茶叶生产历史悠久,但对茶叶功能食品的开发却缺乏一定的力度.本文阐述了茶叶功能食品开发的意义、茶叶功能食品的优点以及茶叶功能食品发展中存在的问题,并提出了发展茶叶功能食品的建议,为发展我国的茶叶产业提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李潇卓		2	0	0.0	0.0