香菇抗杂菌菌棒栽培基质配方筛选研究

• 作者: 司洪宇 姚强 宫志远 张元祺 张振宇 李瑾 李美 杨鹏 梁晓辉 谢红艳 韩建东 黄春燕
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 栽培基质 山枣木 山枣核 菱角壳 抗杂菌污染
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 56-58,62
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.10.011

摘要

针对香菇(Lentinus edodes)菌棒生产过程中链孢霉、木霉等杂菌的污染问题,从栽培基质角度着手,以山枣木、山枣核、菱角壳为栽培基质,选用"七河7号"香菇菌种进行栽培试验,测定了其菌丝生长、污染菌棒数、子实体性状、单产量,及利润率等评价指标.结果表明,选用山枣木28％、菱角壳15％、山枣核8％代替柞木屑作为栽培基质用于香菇菌棒生产,菌棒污染率较低,抑菌效果提升可5％以上且子实体性状良好,具有良好的生产效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚强		1	0	0.0	0.0
2	宫志远		1	0	0.0	0.0
3	司洪宇		1	0	0.0	0.0
4	韩建东		1	0	0.0	0.0
5	张振宇		1	0	0.0	0.0
6	黄春燕		1	0	0.0	0.0
7	梁晓辉		1	0	0.0	0.0
8	张元祺		1	0	0.0	0.0
9	李美		1	0	0.0	0.0
10	杨鹏		1	0	0.0	0.0
11	李瑾		1	0	0.0	0.0
12	谢红艳		1	0	0.0	0.0