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摘要:
食品老字号有着悠久的历史,他们有着许许多多的故事,传承着中国的优秀传统文化,保护食品老字号有着非常重要的意义.但是现在食品老字号大多存在缺乏创新、宣传方式落后等问题.食品老字号不能因此被人们遗忘,所以应该直视问题,并解决这些问题,从而使食品老字号得以发展、传承.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 食品老字号品牌的保护、传承与创新
来源期刊 现代食品 学科 经济
关键词 食品老字号保护 传承 创新 策略
年,卷(期) 2020,(7) 所属期刊栏目 行业综述
研究方向 页码范围 17-18
页数 2页 分类号 F273.2
字数 1656字 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.07.006
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邢燕 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品老字号保护
传承
创新
策略
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
总下载数(次)
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