草菇子实体支链氨基酸对运动能量代谢的影响

• 作者: 刘涛 吉喆
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 草菇 支链氨基酸 运动 能量代谢率
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 73-76
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9|R151.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.10.016

摘要

采用小鼠分组试验,进行体重、能量代谢率、肝糖原和肌糖原含量、T-SOD和GSH-Px活性的测定,探讨草菇支链氨基酸对运动能量代谢的作用.结果表明,草菇支链氨基酸并不能增加小鼠体重(P>0.05),但能够增加小鼠能量代谢率(P<0.05);高剂量和中剂量的草菇支链氨基酸能增加运动后小鼠的肝糖原和肌糖原储备量(P<0.05),提升T-SOD活性和GSH-Px活性(P<0.05).因此,草菇子实体支链氨基酸具有一定调节运动能量代谢的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘涛		40	128	6.0	10.0
2	吉喆		7	5	1.0	2.0