古人如何点亮“夜间经济”

• 作者: 孟丽媛
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 教育
• 关键词: 烧烤 点亮 调味品 古人
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: G63

摘要

夏天的夜晚,很多人都将夜宵“C位”留给了烧烤--肥瘦比例恰到好处的肉串在烧得正旺的炭火上滋滋冒油,一把辣子,一把孜然,晚风都变得诱人起来。时至今日,烧烤食材包罗万象,丰富的调味品更增鲜香,几把椅子围在桌旁,一架烤炉便是国人的“深夜食堂”。其实,爱吃烧烤这件事,古人早在千百年前就埋下了“馋虫”。