从吃饱到吃好——见证餐桌上的"小康"

• 作者: 林逸彦
• 来源期刊: 百科知识
• 年，卷（期）: 2020,（29）
• 所属期刊栏目: 聚焦
• 页码范围: 4-12
• 页数: 9页
• 语种: 中文

摘要

"民以食为天".从吃饱到吃好,从大鱼大肉管够到吃得安全、吃得健康、吃得营养,数十年间,中国人见证了餐桌上的"小康". 餐桌摆满自家粮 1994年9月,美国著名学者、时任美国世界观察研究所所长的莱斯特·布朗对我国的粮食经济进行了一番调查.在得到众多翔实的数据后,他写出一份报告,题目就叫《谁来养活中国》.报告的封面上,一个大大的问号显得格外刺眼.