不同浓度茉莉酸甲酯对玉米籽粒萌发 及抗氧化酶活性的影响

• 作者: 何伟伟 包怡红 周芷亦 宋江峰 张钟元 李大婧 符群 罗浩
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茉莉酸甲酯 玉米籽粒 萌发 抗氧化酶活性
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与耕作栽培
• 页码范围: 99-102
• 页数: 4页
• 分类号: S513.01
• 字数: 2711字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2020.13.020

摘要

以"苏玉29"玉米籽粒为试验材料,采用不同浓度的茉莉酸甲酯(MeJA)(0.1、0.5、1.0、5.0μmol/L)对玉米籽粒进行浸种处理,研究各处理对玉米籽粒萌发特性及抗氧化酶活性影响.结果表明,在MeJA浓度为0.5μmol/L时,玉米籽粒发芽率和芽长达到最大值;各浓度MeJA处理均可有效促进游离氨基酸和可溶性蛋白含量的增加;随着MeJA浓度的增大,还原糖含量呈现先增后减的趋势,而淀粉含量呈现先减后增的趋势;此外,MeJA处理可有效增强玉米籽粒中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李大婧	江苏省农业科学院农产品加工研究所	103	946	18.0	27.0
2	包怡红	东北林业大学林学院	154	1242	19.0	23.0
3	宋江峰	江苏省农业科学院农产品加工研究所	45	316	11.0	16.0
4	符群	东北林业大学林学院	34	97	5.0	7.0
5	周芷亦	东北林业大学林学院	2	3	1.0	1.0
6	何伟伟	江苏省农业科学院农产品加工研究所	2	2	1.0	1.0
7	罗浩	东北林业大学林学院	1	0	0.0	0.0