松茸物流配送中的时效性管理探索

• 作者: 张博超 张慧锋 马选
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 松茸 物流配送 时效性 管理探索
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 物流与贸易
• 页码范围: 157-160
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.10.034

摘要

松茸(Tricholoma matsutake)作为极易腐坏的珍稀食用菌,配送过程中的感染腐败几率很高,所以松茸物流配送的时效性成为保障其品质的关键所在.以松茸的物流配送为例,结合松茸本身的产品特性,根据其保鲜方法的梳理以及冷链物流配送现状的分析,进一步解决松茸物流配送过程中的时效性难题,探索如何提升松茸物流的时效性管理水平,以最大程度地确保松茸的最佳品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张慧锋		18	59	5.0	7.0
2	张博超		8	6	1.0	2.0
3	马选		16	8	2.0	2.0