《上海市食品安全条例》企业认知与监管对策

• 作者: 徐璞 李玉峰
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 食品安全条例 企业认知 实施效果 监管对策
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 248-252
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

为了解2017年新颁布的《上海市食品安全条例》的企业认知状况与施行效果,运用文献研究、深度访谈、问卷调研的方法,分类别对上海市食品企业的新条例知晓情况、实施现状、实施难点进行调查和分析.研究发现,新条例颁布后,上海市食品企业在管理制度和管理内容方面均有一定提升.基于调研结果,从立法改进和监督措施两方面,为政府食品安全管理工作的优化提供相关建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玉峰		24	89	6.0	9.0
2	徐璞		5	8	2.0	2.0