欺骗感官可以减肥

• 作者: 黄扬名
• 来源期刊: 财新周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 替代品 补偿效应 巧克力 减肥 欺骗 减重 主观感受
• 年，卷（期）: 2020,（26）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

操控主观感受可以帮助自己减重,比如欺骗嗅觉、味觉,它们是怎么影响减重的呢?让健康的东西变好吃食物很难吃的时候,人自然就会吃得少,但是,我相信不少人在吃了难吃的东西后,会有强烈的不满足感,进而会吃更多自己喜欢的美食。这样的补偿效应,是有科学依据的。2016年,Psychological Science期刊上发表了一个研究,研究者比较,消费者想买某个品牌的巧克力时,如果给予替代品牌,他们感受如何。结果发现,消费者得到替代品时,感受比较差,特别是这个替代品还是相同类别的产品时。