生物检测技术在食品检测中的应用

• 作者: 胡立高
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 生物检测技术 食品检测 应用
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 165-166
• 页数: 2页
• 字数: 2164字
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活水平的提高,人们对食品质量的要求也逐渐提高.食品行业不再满足于陈旧的生产技术,进而引进了更加先进的科学技术,保证食品的优良品质,以满足人们对食品质量的要求.本文重点研究了生物检测技术在食品检测中的具体应用,分析了生物检测技术如何促进食品质量的提升和食品资源的开发,提高食品安全质量,促进食品行业发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡立高		4	1	1.0	1.0