香菇工厂化栽培中的成本控制及盈亏平衡问题

• 作者: 计妍 赵利兵
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 香菇 工厂化栽培 成本控制 盈亏平衡
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 菇农之友
• 页码范围: 220-223
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.10.052

摘要

食用菌工厂化栽培能够有效提高产量,并保证产品质量,给食用菌行业注入了发展活力.香菇(Lentinus edodes)作为一类市场需求极大的食用菌品类,通过工厂化栽培能够有效解决其市场供应不足的问题.通过对香菇工厂化栽培的成本效益进行分析,能够更好地把握香菇工厂化栽培的盈亏平衡,帮助香菇的工厂化生产企业获取最大的经济效益,在成本控制的基础上提升香菇工厂化栽培自动化程度,延长香菇产业链.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵利兵		14	36	4.0	4.0
2	计妍		26	5	1.0	1.0