浓香型安溪铁观音精致加工应注意的技术要点

• 作者: 上官万福
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 浓香型 安溪铁观音 精致加工 技术要点
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 生产技术
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 字数: 2735字
• 语种: 中文

摘要

安溪铁观音茶味道醇厚、香气高长可谓是茶中的极品,在茶市上也深受消费者的喜爱.本文主要从安溪铁观音原料选择、制作过程、技术使用等方面进行介绍,从不同产区的原料和不同的加工方式,来划分铁观音的品质特征和差异.