应用型本科“食品保藏学”课程思政建设的探索与实践

• 作者: 侯银臣 张雪 袁晓琴 郝修振 高雪琴
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 立德树人 食品保藏学 课程思政
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 页码范围: 119-121
• 页数: 3页
• 分类号: G416

摘要

思政教育融入“食品保藏学”专业课堂是实现“立德树人”的重点,如何将思政教育有效融入专业课堂更是重中之重。以实际问题为切入点,介绍了“食品保藏学”课程开展课程思政教育的探索与实践,旨在为应用型本科专业课程开展课程思政教育提供参考与借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝修振	河南牧业经济学院食品与生物工程学院	32	32	3.0	4.0
2	侯银臣	河南牧业经济学院食品与生物工程学院	15	13	2.0	2.0
3	张雪	河南牧业经济学院食品与生物工程学院	24	33	3.0	4.0
4	高雪琴	河南牧业经济学院食品与生物工程学院	33	36	3.0	5.0
5	袁晓琴	河南牧业经济学院食品与生物工程学院	1	0	0.0	0.0