生物技术在食品检测中的运用分析

• 作者: 董洁
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检测 生物技术 运用
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 145
• 页数: 1页
• 字数: 1562字
• 语种: 中文

摘要

随着社会经济的不断发展,人们的生活水平和生活质量也有了翻天覆地的变化,越来越多的食品安全事故频繁出现,为了确保食品安全,需要加强对食品安全的检测.当前食品安全检测已经成为了人们关注的重点问题,而食品检测技术较多,生物技术是当前较为流行且运用较为广泛的检测技术,本文将对食品检测中生物技术的运用进行具体分析,以便为人类提供更多放心安全的食品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董洁		1	0	0.0	0.0