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摘要:
食品安全监督抽检报告通常是执法监督部门处理食品质量问题的主要依据.但是,食品标准分为食品安全标准、国家推荐标准、行业标准、团体标准、地方标准与企业标准等,若单纯按照"合格"或"不合格"来给案件定性,而不关注检验所依据的标准和结果数值,很容易造成案件定性偏差.本文以一起食品污染物指标不合格案件为例,探讨如何对食品检验报告中的检验依据、结论、数值进行综合分析,从而准确判定食品案件的违法性质.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 食品污染物不合格案件的定性问题
来源期刊 现代食品 学科 政治法律
关键词 污染物含量 食品 不合格 标准
年,卷(期) 2020,(8) 所属期刊栏目 行业综述
研究方向 页码范围 48-49,58
页数 3页 分类号 F203|D922.16
字数 2245字 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.08.019
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨亚平 4 8 1.0 2.0
2 李鹤飞 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
污染物含量
食品
不合格
标准
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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60
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