疫情期间“营养学”课程在线教学实践与思考

• 作者: 孙灵霞 李倩 沈玥 谢新华
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 新冠疫情 营养学 在线教学
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 页码范围: 145-148
• 页数: 4页
• 分类号: G640

摘要

受新冠疫情影响,2020年春季延迟开学。为落实教育部“停课不停教,停课不停学”的要求,在学校的支持引导下,逐步形成了比较完备的线上教学模式。在“营养学”课程教学中,精心选择网络教学平台,不断完善教学方法和教学内容的设计及线上教学中的各个环节,收到了良好的教学效果。新冠疫情倒逼出来的教学方法和手段的革新,在让大家充分感受到网络信息时代的优势、积极推动教学改革的同时,也引发了线上教学局限、教学平台技术提升及线上教学应用推广等方面的思考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙灵霞	河南农业大学食品科学技术学院	88	842	16.0	27.0
2	谢新华	河南农业大学食品科学技术学院	82	391	12.0	17.0
3	李倩	河南农业大学食品科学技术学院	9	0	0.0	0.0
4	沈玥	河南农业大学食品科学技术学院	16	5	1.0	1.0