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摘要:
食盐是人类生活中的必需品,本文从近年来国内专利申请情况分析了食盐的研究进展,旨在为食盐的开发提供参考.
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文献信息
篇名 基于专利分析国内食盐的研究进展
来源期刊 现代食品 学科 工学
关键词 食盐 专利 研究进展
年,卷(期) 2020,(8) 所属期刊栏目 行业综述
研究方向 页码范围 36-38
页数 3页 分类号 C18|TS264.2
字数 2049字 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.08.015
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李晓霞 4 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
食盐
专利
研究进展
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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60
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