2019年重庆市食用农产品监督抽检情况分析

• 作者: 周世毅 杨小珊 毛庆 蔡灵利 许晶冰 谭明天 黄先亮
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食用农产品 监督抽检 农兽药残留 污染物超标
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 221-224
• 页数: 4页
• 分类号: F203
• 字数: 2713字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.11.076

摘要

目的:了解重庆市食用农产品安全情况以及存在的主要食品安全问题.方法:汇总2019年重庆市市场监督管理局公布的有关食品安全抽检情况的44个通告,收集有关食用农产品的数据进行统计分析.结果:2019年重庆市累计抽检食用农产品样品23152批次,不合格样品413批次,不合格率为1.78％.抽检涉及7个食用农产品类别,发现存在农药残留超标、检出禁用兽药、金属等元素污染物超标、检出禁用农药、兽药残留超标等问题.结论:2019年重庆市食用农产品食品安全总体态势良好,建议强化基层农业技术服务,提升农民科学用药意识和水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛庆		18	48	4.0	5.0
2	杨小珊		18	56	4.0	7.0
3	许晶冰		11	24	3.0	4.0
4	黄先亮		7	8	2.0	2.0
5	周世毅		6	12	2.0	3.0
6	谭明天		3	0	0.0	0.0
7	蔡灵利		8	16	2.0	4.0