电化学技术在茶叶分类及重金属含量检测中的探索

• 作者: 王燕如
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 电化学技术 茶叶 重金属 含量检测 离子检测
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 生产技术
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 字数: 2421字
• 语种: 中文

摘要

中国的茶叶自古至今在世界范围内都享有盛名,从王公贵族到平民百姓,尽管人们的生活习惯不同,饮用的茶品质量也有一定的差异,但是茶文化一直源远流长,影响着每一个中国人.在今天,人们已经意识到茶叶分类以及茶叶中重金属含量检测的重要性,但是在分析检测时采用更加了快速且高效的方法也是十分重要的,对于生产企业以及质监部门而言,高效的检测手段也能够使得检测时间缩短,且保证检测的正确程度,保障消费者的茶叶购买以及使用健康.在诸多的检测方法中,电化学分析是较为经典且使用范围也相对广泛的一种,用于检测时也能够较为快速、准确的得出结果,更为难得的是,这种检测方式需要的样品量较少,能够实现高灵敏度的检测.基于上述讨论,将电化学分析方法用到常见的茶叶种类检测以及其中所含重金属测定方面是有一定的应用价值的,本文对此进行探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王燕如	华南农业大学材料与能源学院	1	0	0.0	0.0