化学方法在食品检测中的应用解析

• 作者: 郝玉祥
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检测 化学方法 应用
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 183
• 页数: 1页
• 字数: 1684字
• 语种: 中文

摘要

食品检测是确保食品安全的重要手段,为了确保食品检测的准确度,注重各类先进技术手段的灵活运用极为必要,化学方法在食品检测中的应用就是比较关键的一个方面,应该予以高度关注和深入研究.本文即针对食品检测中化学的应用及其注意事项进行了简要分析论述,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝玉祥		1	0	0.0	0.0