氢化物发生-原子荧光光度法测定食品和食品添加剂中的砷、汞和铅

• 作者: 晏廷照 李佳华 陈艳晶
• 来源期刊: 轻纺工业与技术
• 学科: 化学
• 关键词: 氢化物发生-原子荧光光度法 食品添加剂 重金属
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 标准与检测
• 页码范围: 157-158
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31|TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0101.2020.10.069

摘要

针对食品和食品添加剂中砷、汞、铅元素的测定,构建氢化物发生-原子荧光光度法,并对不同样品前处理方法进行比较.通过研究发现,利用这种方法能够实现对食品和食品添加剂中砷汞铅的快速检测,其结果准确可靠,能够满足重金属含量的测定需要.