粮食中重金属前处理技术的研究

• 作者: 张佳音 王越
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 粮食 重金属 前处理技术 展望
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: TS-3
• 字数: 2805字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19754/j.nyyjs.20200215012

摘要

《食品安全法》 的发布对粮油的质量安全提出了更严的要求,明确了各级粮食监管部门、 粮食储存、 生产企业的食品安全职责.近年来,我国的粮食重金属污染问题日趋严重,人们对粮食质量安全愈发重视.本文综述了目前应用于粮食重金属方面的前处理技术,包括干法灰化法、湿法消解法、高压消解法、石墨消解法、微波消解法和无机酸浸提法等,并对其发展进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张佳音		2	2	1.0	1.0
2	王越		6	9	2.0	3.0