菊花茶中二氧化硫检测与结果验证

• 作者: 张正福 郭明静
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 菊花茶 二氧化硫检测 酸碱滴定法 蒸馏-碘氧化还原滴定法
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 99-100
• 页数: 2页
• 字数: 2610字
• 语种: 中文

摘要

本文通过蒸馏-碘氧化还原滴定法(食品检验国家标准方法)对菊花茶中的二氧化硫进行检测,检测结果用酸碱滴定法(药品检验药典方法)加以比较验证,进一步通过与外部检测机构进行比对验证,发现执行食品国家标准方法可能出现实测值偏高的问题,并通过分析总结出检测偏差产生的原因,为国家标准的应用与更新提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张正福		2	0	0.0	0.0
2	郭明静		1	0	0.0	0.0