冬日滋养有药粥

• 作者: 林伟奇
• 来源期刊: 老同志之友:下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 药粥 粳米 羊肉 强身健体 食谱 进补 饮酒 烹煮
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

冬至前后,人们纷纷进补,蓄积营养,强身健体,进补的方法多样,熬汤、吞丸、饮酒,等等,现向大家推荐几则方法简便、效果又佳的药粥食谱。1.羊肉粥取羊肉250克,粳米100克,先将羊肉洗净烹煮,切细备用;粳米淘洗净后,加适量水煮粥,煮至半熟时倒入羊肉继续同煮至熟,吃肉喝粥。