探讨食品理化检验存在的问题及对策

• 作者: 何漪 刘月月 朱莎 李婷婷 王韬
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品理化检验 问题 对策
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 86
• 页数: 1页
• 字数: 1747字
• 语种: 中文

摘要

近年来食品安全事件层出不穷,引发了社会各界对于食品质量与安全的高度重视.本文主要针对我国食品理化检验中存在的问题,提出了提升食品理化检验水平的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李婷婷		19	10	2.0	2.0
2	何漪		15	9	2.0	2.0
3	刘月月		8	5	1.0	1.0
4	朱莎		5	0	0.0	0.0
5	王韬		1	0	0.0	0.0