餐饮油烟净化设备评估方法及思考

• 作者: 何万清 孙成一 李国傲 白画画 陈雪
• 来源期刊: 绿色科技
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐饮业大气污染物 净化设备 评估流程 净化效率
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 环境与安全
• 页码范围: 127-129
• 页数: 3页
• 分类号: X820.3
• 字数: 4032字
• 语种: 中文

摘要

指出了油烟净化设备是有效治理餐饮业大气污染物的方法,但是市售净化设备种类繁多,且价格区间大,产品质量参差不齐,需要对市售净化设备进行合理评估.提出了一种合理的评估流程,该流程分为实验室评估与现场评估两部分.这种评估方式有助于餐饮企业选择净化设备以及减少餐饮业大气污染物排放.