应用现代仪器护航食品安全

• 作者: 王涛
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 现代仪器 食品 安全
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 86-87,91
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 1838字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.13.029

摘要

现代仪器分析是一门发展迅速的新技术,其具有快速、灵敏、准确的特点,现代仪器分析技术目前已经广泛应用于食品、药品等众多领域,在产品的生产过程中具有重要作用.食品安全令世人十分关注,随着法律法规及标准的健全,检验检测技术和仪器设备的快速更新换代,监控和检测能力不断提高,食品安全检验检测的技术支持是现代分析仪器,本文主要探讨现代仪器分析在食品、农产品质量安全等领域的应用.

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1	王涛		2	0	0.0	0.0