中职烹饪专业"双创"人才培养的探究与实践——以广西商业技师学院为例

• 作者: 廖玉美 吴传钰 陆其伟
• 来源期刊: 商业故事
• 关键词: 双创 创新创业 人才培养
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 人力资源
• 页码范围: 82,84
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12315/j.issn.1673-8160.2020.15.044

摘要

学校是学生培养创新创业的重要载体,中职学校烹饪专业与创新创业有着先天的相容性.我院立足学生现状,从提升意识、构建"双创"人才培养体系、创新实践训练平台、形成教育各环节的联合衔接出发,适应时代的需求,对中职烹饪专业"双创"人才的培养进行探究与实践.