QuCHERS-UHPLC-MS/MS法测定畜中双氯芬酸钠残留量

• 作者: 李占彬 毛敏霞 王乾丽 陶光灿 马凯 黄永桥
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 猪肉 牛肉 羊肉 双氯芬酸钠
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 329-333
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

建立了超高效液相色谱-串联质谱法快速测定畜肉中双氯芬酸钠残留量的检测方法.样品用乙腈提取,经QuEChERS试剂化,通过超高效液相色谱C18反向色谱柱分离,在正离子多反应监测模式下分析,外标法定量.结果 显示,在0.25～10.00 μg/L质量浓度范围内,双氯芬酸钠在猪肉、牛肉、羊肉中呈现出良好的线性关系,相关系数均大于0.996,检出限均为0.5 μg/kg.在0.5,1和2μg/kg 3个添加水平下的平均回收率在86.9％～9.0％之间,日内(n=6)变异系数和日间(n=3)变异系数均小于10％.该方法简单、快速、可靠,具有良好的灵敏度、回收率和精密度,适用于猪肉、牛肉、羊肉中双氯芬酸钠残留量的大批量快速检测.