护理学无菌技术操作在学校食品安全管理中的运用

• 作者: 肖爱萍
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 护理操作 专业运用
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 186
• 页数: 1页
• 字数: 1755字
• 语种: 中文

摘要

食品安全在学校中具有不可替代的重要地位.高标准、严要求是必然的,也是必须的.其中的重点和难点之一是员工安全意识淡薄问题,各级监管人员也采取了多种措施,但收效却是参差不齐.护理学无菌技术操作是护理学中的一套成熟的操作方法,内容精炼,将其运用到学校食堂安全管理中,不但没有违和感,还有高度的融合,体现了跨学科领域的统一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖爱萍		3	1	1.0	1.0