食品营养成分检测中存在的问题及应对策略分析

• 作者: 殷庆宝
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检测 营养成分 存在问题 对策研究
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 111-112
• 页数: 2页
• 字数: 3038字
• 语种: 中文

摘要

提高食品营养成分的检测质量和检测效率对食品行业的发展具有十分重要的作用.随着我国社会主义市场经济的逐渐发展,大众对于食品安全问题逐渐有了更加广泛的关注和追求.食品安全问题不仅会影响人们的生命安全,还会对我国基础民生事业的发展产生消极影响.为此,对食品营养成分的检测就成为了检测食品质量的关键性手段.虽然我国这些年一直在不断升级检测技术和检测方式,并在现实生活中取得了一定的成效,但是在检测过程中仍然存在着诸多问题有待解决.为此,本文主要就食品营养成分检测中存在的问题进行简要分析,针对性的提出提高食品营养成分检测质量和检测效果的有效措施,基于此为我国社会主义的现代化建设提供坚实的技术保障.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷庆宝		2	1	1.0	1.0