崇左特色风味腊肠系列产品的工艺研究及其商业营销推广策略探析

• 作者: 苏柔 莫国欢 陈永 黄月菲 黄梦秋
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 特色风味腊肠 营销策略 推广策略
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 17-21
• 页数: 5页
• 分类号: TS251.6
• 字数: 5973字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.15.006

摘要

近年来崇左旅游业发展不断扩大,知名度不断提高,但旅游特色食品的发展无法与旅游业发展同步,因此需将具有地方特色的食品融合到旅游业中.本文阐述了崇左特色风味腊肠系列产品、商业发展模式,分析了产品营销策略,并探讨了崇左特色风味腊肠系列产品的市场推广策略、筹资计划、风险控制及项目预期成果,为提高地方特色产品的知名度及特色食品销售量奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄月菲	广西民族师范学院化学与生物工程学院	1	0	0.0	0.0
2	陈永	广西民族师范学院化学与生物工程学院	8	2	1.0	1.0
3	苏柔	广西民族师范学院化学与生物工程学院	2	0	0.0	0.0
4	黄梦秋	广西民族师范学院化学与生物工程学院	2	0	0.0	0.0
5	莫国欢		4	2	1.0	1.0