益生菌对促进肠道发育作用的研究进展

• 作者: 关嘉琦 史佳鹭 岳莹雪 李娜 李慧臻 李柏良 焦雯姝 赵莉 霍贵成
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 益生菌 肠道发育 菌毛蛋白 细胞壁成分 丁酸盐 肠道菌群
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 278-285
• 页数: 8页
• 分类号: Q939.99
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20191015-132

摘要

肠道细胞的正常增殖分化、黏膜屏障完整性作为评价肠道发育的重要指标,很大程度上决定了人和动物的能量稳态和整体生长性能,是决定人和动物生理稳态的根本因素.而良好的微生物-宿主通讯机制及其共生关系对肠道发育及稳态具有积极作用.近年来国内外大量研究显示肠道微生物参与调控肠道增殖分化,其中益生菌(主要是乳酸菌)发挥了极重要的益生作用.本文详述了肠道组成及发育机制,并从益生菌的自身组分(如菌毛蛋白、细胞壁成分等)、代谢产物(丁酸及其盐类)、肠道菌群的多样性和定植状态3个方面对益生菌促进肠道上皮细胞与肠道干细胞增殖分化、增强黏膜屏障功能、维持肠道良好形态的功能及其干预机制的研究进展进行综述,旨在加深和完善关于益生菌调控肠道发育的认识.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍贵成		347	3533	30.0	41.0
2	李娜		29	155	6.0	11.0
3	岳莹雪		5	7	2.0	2.0
4	史佳鹭		6	0	0.0	0.0
5	李慧臻		11	11	2.0	3.0
6	关嘉琦		7	8	1.0	2.0
7	焦雯姝		5	1	1.0	1.0
8	赵莉		6	27	3.0	5.0
9	李柏良		20	31	4.0	4.0