好年土猪颂

• 作者: 胡展奋
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 红烧肉 食材 香味 浓香 猪肉
• 年，卷（期）: 2020,（26）
• 页码范围: 92-92
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

多年前的一次意外发现。朋友招饮。还没进门就闻到了一阵奇香,一阵多少年不曾闻到但又熟悉无比的猪肉香,循着香味找去阵阵浓香居然就是朋友厨房所透——门一打开,满楼生香。真所谓,鼎镬旺谁家大厨掌新火,红烧肉香味滚滚飞鸣镝。席间的红烧肉自然顷刻啖尽,一帮饕餮还在打听食材的来源,朋友说。