食品生产与加工的安全影响因素与保障措施

• 作者: 何冬云 李永丽 石岭
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品生产与加工 安全 影响因素 保障措施
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 146-148
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3734字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.15.045

摘要

本文阐述了我国食品生产与加工行业的发展现状,针对食品生产与加工中存在的问题进行了分析,并结合我国的实际情况提出了一系列的解决措施,旨在减少食品安全问题的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李永丽		3	0	0.0	0.0
2	何冬云		1	0	0.0	0.0
3	石岭		1	0	0.0	0.0