《风味人间》:东西方饮食文化交融下的中国表达

• 作者: 周添舒
• 来源期刊: 视听
• 关键词: 《风味人间》 叙事视角 人物塑造 仪式传播 文化表达
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 视听解读
• 页码范围: 118-119
• 页数: 2页
• 字数: 2937字
• 语种: 中文

摘要

与《舌尖上的中国》系列纪录片对"在地美食"的尊重不同,《风味人间》将视野置于全球美食之上,通过塑造真实人物形象、运用结构化叙事实现美食的仪式化传播等方式,传达出食物背后蕴含的民族文化特征,挖掘食物背后所共享的文化共性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周添舒	重庆邮电大学传媒艺术学院	2	0	0.0	0.0