酸化镧铌酸铯催化剂下5-羟甲基糠醛的制备

• 作者: 黄广君 李永红 莫嘉欣
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 果糖 酸化镧铌酸铯催化剂 5-羟甲基糠醛
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 80-84
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

以镧铌酸铯为前驱体,通过酸化制备固体酸催化剂,采用X射线能谱分析、扫描电镜、X射线衍射对镧铌酸铯和酸化镧铌酸铯进行表征.以二甲基亚砜(DMSO)为溶剂,果糖为反应底物,以酸化镧铌酸为催化剂,催化果糖发生异构化脱水降解生成5-羟甲基糠醛,考察了果糖含量、催化剂种类及用量、反应时间、反应温度以及溶剂浓度对反应的影响.结果 表明,以果糖为反应底物制备5-羟甲基糠醛的最佳条件是果糖1 g、二甲基亚砜75 mL、反应温度120℃、时间105 min,此时5-羟甲基糠醛的产率为89.56％.