初析生猪屠宰检疫过程中非洲猪瘟的检疫技术

• 作者: 陈曦
• 来源期刊: 农村实用技术
• 关键词: 生猪屠宰检疫 非洲猪瘟 检疫技术 病害猪
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 103-104
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

生猪屠宰检疫是防止病害猪进入屠宰场进行屠宰及加工的关键环节,也是保证消费者肉类食品安全的重要措施.本文对非洲猪瘟病害猪现状进行简单分析,在结合非洲猪瘟的检疫技术基础上,详细阐述了生猪屠宰检疫过程中非洲猪瘟的检疫流程及要点,强调了生猪屠宰检疫的重要性,为非洲猪瘟的防治提供科学的参考与借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈曦		2	2	1.0	1.0