全球变暖或威胁人体"脑黄金"摄取

• 来源期刊: 医药前沿
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 资讯
• 页码范围: 1-2
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

发表在《人类环境杂志》上的一项研究发现,到2100年,全球96%的人口可能都无法摄取足够的ω-3脂肪酸,而这种天然脂肪酸对大脑发育十分重要. 二十二碳六烯酸(即DHA,ω-3脂肪酸的一种,又称脑黄金)是哺乳动物大脑中含量最丰富的脂肪酸,在诸如神经保护、细胞存活和炎症等生理过程中都发挥着重要作用.尽管这种脂肪酸对神经发育和健康都是必需的,但人类却无法自行合成足够的DHA,因而需要通过摄入鱼类、海鲜或营养补充剂来满足需要.